Under Normudvalget er der nedsat tre arbejdsgrupper:
- Arbejdsgruppen vedr. næringsstofnormer,
- Arbejdsgruppen vedr. kvælstofprognosen og
- Arbejdsgruppen vedr. beregning af normtal for husdyrgødning.
Arbejdsgrupperne er sammensat af fagpersoner fra universiteter, ministerier, styrelser og erhvervet.