Ligevægtsprincippet er nævnt i Nitratdirektivets bilag III om foranstaltninger, der medtages ved udarbejdelse af nitrathandlingsprogrammer.
Overordnet set betyder princippet, at der skal være ligevægt mellem den mængde kvælstof, som landmanden tilfører afgrøden og afgrødens behov for kvælstof.
Skiftende regeringer har tidligere valgt, at landmænd ikke må gøde efter, hvad der er økonomisk optimalt for dem. Landmændene skulle derimod holde sig en vis procentdel under af hensyn til miljøet. Dette blev dog ændret med Fødevare- og Landbrugspakken, der sikrer landmændene ret til at gøde efter, hvad der er økonomisk optimalt for dem.
Miljøhensynet bliver nu varetaget gennem en række virkemidler. Her spiller efterafgrøder en vigtig rolle, men også alternativer såsom braklagte arealer, afbrænding af fiberfraktion, tidligt såede vinterafgrøder m.v. kan være med til at sikre varetagelsen af miljøet.