Drikkevandet i vores vandhaner stammer fra grundvandet. Derfor er der gode grunde til at beskytte grundvandet mod forurening.
Kommunerne har mulighed for at udpege boringsnære beskyttelsesområder, hvor det er nødvendigt med en ekstraordinær indsats for at beskytte drikkevandsressourcerne. Der er f.eks. lovkrav om en 25 m sprøjtefri zone omkring indvindingsboringer til almene vandværker.
I forbindelse med beskyttelse af grundvandet kan det være administrativt tungt, dyrt og svært for kommunerne at kontrollere, om der bliver brugt sprøjtemidler eller kunstgødning på bortforpagtede arealer.
Ved at omlægge arealer til økologisk drift bliver arealerne omfattet af den årlige økologikontrol, som udføres af Landbrugsstyrelsen. Kontrollen er gebyrfri og omfatter bl.a. forbuddet mod brug af sprøjtemidler og kunstgødning.